Veckans sallad

Rostbiffsallad med örtmarinerad potatis, kapris, dansk remoulad, picklade sommargrönsaker, romansallad, hyvlade blomgrönsaker, sockerärtor, sparris samt rostad lök  

Salad of the week

Roast beef salad with herb marinated potato, capers, Danish remoulade, pickled summer veggies, Romain lettuce, sliced flower veggies, sugar peas, asparagus and roasted onion

Måndag:

Porchetta med ratatouille, bakade småpotatisar och rostad broccoli

Porchetta with ratatouille, baked potatoes and roasted broccoli

Halstrad kolja med potatis, rödbetor, kapris, grön lök och brynt smör

Seared haddock with potato, red beets, capers, green onion and browned butter

Blomkålscurry på kokosmjölk med gröna linser, råris, saltrostad mandel, sommargrönt samt koriander 

Coconut curry with roasted cauliflower, green lentils, almonds, spring veggies, fresh coriander and rice 

Tisdag:

Kalvfärsbiff med portvinsstuvade champinjoner, persiljeslungade grönsaker och kokt potatis

Veal patty with creamed mushroom, port wine, parsley veggies and potato

Ugnsbakad flundra med sparrissallad, vårlök, chili, ris samt kokos -och limebladssås

Baked flounder with asparagus salad, spring onion, chili, rice – coconut and lime leaf sauce

Risotto med örter och parmesan, grillad aubergine, rostad paprika, oliver samt torkad tomat  

Risotto with herbs and parmesan cheese, charred aubergine, bell pepper, olives and dried tomatoes

Onsdag:

Ugnsbakad kyckling med ris, currysås, mangochutney och råhyvlade grönsaker

Oven baked chicken with rice, curry sauce, mango chutney and sliced veggies

Mandelöverbakad torsk med potatis, spenat, rostad savojkål och vitvinssås smaksatt med gräslök

Almond baked cod with potato, spinach, roasted cabbage and white wine sauce flavored with chives

Svamp -och färskostfylld cannelloni med basilika, småtomater, zucchini, spenat och picklad lök

Mushroom and cream cheese cannelloni with basil, small tomatoes, zucchini, spinach and pickled onion

Torsdag Stängt

Fredag Stängt

Veckans sallad

Rostbiffsallad med örtmarinerad potatis, kapris, dansk remoulad, picklade sommargrönsaker, romansallad, hyvlade blomgrönsaker, sockerärtor, sparris samt rostad lök  

Salad of the week

Roast beef salad with herb marinated potato, capers, Danish remoulade, pickled summer veggies, Romain lettuce, sliced flower veggies, sugar peas, asparagus and roasted onion