Veckans sallad/Sallad of the week
Rostbiff eller fetaost, örtmarinerad potatis, rödlök, kapris, dragoncreme, rostad lök, romansallad, och cocktailtomat
Porterhouse steak or feta cheese, herb marinated potato, red onion, capers, tarragon cream, deep fried onion, romaine lettuce and tomato

Måndag
Fläskschnitzel med rödvinssås, rostad potatis, gröna ärtor, citron, ansjovissmör och kapris
Pork schnitzel with red wine sauce, roasted potato, green peas, lemon, anchovy butter and capers

Ugnsbakad torsk med vitvinssås smaksatt med pepparrot och gräslök, blomkål samt småpotatis 
Baked cod with white wine sauce flavored with horseradish and chives served with cauliflower and potato

Aloo Gobi – Indisk vegetarisk gryta med blomkål, potatis, ingefära och koriander serveras med papadum och basmatiris
Aloo Gobi – Cauliflower and potato stew with ginger and coriander, served with papadum and rice

 

Tisdag
Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor, kokt potatis och persilja
Fried salted pork with onion sauce or brown beans, potato and parsley

Kryddbakad lax, potatispuré, dillcrème, fänkål och savoykål  
Salmon baked with spiced with potato purée, dill cream, fennel and savoy cabbage

BBQ glacerad vegoburgare, lagrad ostcrème, hamburgerbröd, salad, tomat, picklad lök, aioli och pommes frites
BBQ glazed veggie burger, cheese dressing, bread, salad, tomato, pickled onions, aioli and pommes frites

Onsdag
Klassisk femöring - Pannbiff med stekt ägg, kapris, rödbetor, stekt potatis och rödvinssky
Classic Swedish penny- Beef patty with fried egg, capers, beetroot, fried potato and red wine sauce

Panerad spätta med ört och kapriscrème, gröna bönor, torkad tomat samt krossad potatis 
Breaded plaice with mayonnaise flavored with herbs and capers, green beans, dried tomato and crushed potatoes 

Falafel, rostad broccoli, chilimayo, rödkålssallad med pumpa och bulgur
Falafel, roasted broccoli, chilimayo, red cabbage salad with pumpkin and bulgur

 

Torsdag
Buffé - ärtsoppa med fläsk, nygräddade pannkakor med sylt och grädde
Från köket – Ostpanerad fläskytterfilé med tomatsås, ris och råhyvlade blomgrönsaker
Buffé - Pea soup with salted pork, pan cakes with jam and whipped cream
From the kitchen – Bread and cheese fried pork back with tomato sauce, rice and sliced flower veggies

Halstrad kolja med potatis, pumpa, picklad gurka, brynt smör och rostade solrosfrön
Seared haddock with potato, pumpkin, pickled cucumber, browned butter and roasted sunflower seeds

Svamp och lökpaj, lagrad ost, rostad tomatcrème, ruccola och hyvlade grönsaker
Pie with aged cheese, onions, mushrooms, arugula, roasted tomato cream and veggies

Fredag
Pad Thai Stekta nudlar med grillad kyckling, grönsaker, soja, chili och jordnötscreme
Pad Thai Fried noodles with grilled chicken, veggies, soy, chili and peanut butter creme

Sotad torsk, ångat ris, svarta bönor, chili, morot, purjolök, koriander samt kimchimajjo 
Blackened haddock with steamed rice, black beans, chili, carrot, leek, coriander and kimchi mayonnaise

Gratinerad, färskostfylld cannelloni, paprika och tomatsås, spenat och bakad lök
Oven baked cannelloni with cream cheese, pepper and tomato sauce, spinach and baked onions

Veckans sallad/Sallad of the week
Rostbiff eller fetaost, örtmarinerad potatis, rödlök, kapris, dragoncreme, rostad lök, romansallad, och cocktailtomat
Porterhouse steak or feta cheese, herb marinated potato, red onion, capers, tarragon cream, deep fried onion, romaine lettuce and tomato