Måndag
Kycklingschnitzel serveras med rödvinssås, vitlökssmör, rostad potatis samt tomatbrässerad haricots verts
Chicken schnitzel with red wine sauce, garlic butter, roasted potatoes and tomato braised haricots verts

Bakad torsk serveras med krämig citronsås, krossad potatis, örtolja blomkål, dill samt rostade fröer
Baked cod served with creamy lemon sauce, crushed potatoes, herboil, cauliflower, dill and roasted seeds

Aloo Gobi - Blomkålscurry på kokosmjölk med potatis, kikärtor, ångat ris och koriander 
Aloo Gobi - Coconut curry with roasted cauliflower, chick peas, potato, fresh coriander and rice 

Tisdag
Pannbiff med löksky, stekt potatis, rårörda lingon samt persiljeslungade morötter
Salisbury steak with onion gravy, fried potatoes, lingonberries and parsley baked carrots

Sojabakad kolja serveras med ris, het asiatisk glace, pak choy, morot, thaibasilika, rödlök, sesamfrön och koriander
Soy-baked haddock served with rice, hot asian glace, pak choy, carrot, Thai basil, red onion, sesame seeds and coriander

Quesadillas fyllda med mozzarella, rostade bönor och soltorkad tomatfärskost samt rostade gryn, koriander och
chilimajjo
Quesadillas with mozzarella cheese, roasted beans, cream cheese with sundried tomato, roasted grains, coriander and
chili mayo

Onsdag
Teriyakiwokad biff, krispiga grönsaker, lime- och wasabicreme samt ångat ris
Teriyaki fried beef, crispy veggies, lime and wasabi cream, steamed rice

Pankopanerad spätta med rostad potatis, gräslöks hollandaise, haricot verts, rödlök samt örthack
Panko-breaded plaice with roasted potatoes, chive hollandaise, green beans, red onion and herb chop

Vegetarisk paella med friterad haloumi, rostad aubergine, zucchini, grillad paprika, fänkål, oliver, torkade tomater och basilika crème
Vegetarian paella with deep fried Halloumi, roasted eggplant, zucchini, fennel, olives, roasted bell pepper, tomato and basil cream

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk eller gulaschsoppa med gräddfil – på buffé: nygräddade pannkakor med sylt och grädde
Fläsfilésauté – krämig svamp- och dijonsås samt potatiskaka med smaksatt med örter och vitlök

Pea soup with salted pork or goulash soup with sour cream – buffet with pancakes, jam and whipped cream
Fillet of pork sauté – creamy mushroom and Dijon gravy, potato cake with herbs and garlic

Lax-och Torskbiffar serveras med potatis, bakade rötter persilja samt pepparrotscrème
Salomon-and Cod patty with potato, baked root veggies, parsley and horseradish creme

Tortellini med ostsås, rostad svamp, bakade blomgrönsaker, ruccolapesto och lagrad ost
Tortellini with cheese sauce, roasted mushroom, baked flower greens, arugula pesto and aged cheese

Fredag
Chiliglaserade grillspett serveras med tzatziki, purjolökspotatis samt sotad tomat
Chili glazed skewers with tzatziki, leek fried potatoes and blackened tomato

Halstrad kolja serveras med nudlar, krämig röd currysås, limedressad kål, friterad vitlök samt koriander
Seared haddock served with noodles, creamy red curry sauce, lime dressed cabbage, fried garlic and coriander¨

Smördegsbakad getost med oliver, karamelliserad lök, spenat, timjan samt grillad kål och jordärtskockscrème
Goat cheese puff pastry with olives, caramelized onion, spinach and thyme, grilled cabbage Jerusalem artichoke crème