Dagens Lunch Grand Central 

Öppet 11.00-13.00 
 

Välkomna! 

Lunch v. 33 

 

 

Veckans sallad
Caesarsallad med marinerad potatis, kronärtskocka, oliver, torkad tomat samt krutonger
Topping – örtmarinerad fetaost eller örtbakad kyckling

Salad of the week
Caesar Salad with marinated potato, artichoke, olives, dried tomato and croutons
Topping – herb marinated Feta cheese or herb baked chicken

Måndag
Kyckling med röd curry, ingefära och cocosmjölk, jasminris samt rostade grönsaker
Chicken red curry with ginger and coconut milk, jasmine rice and roasted vegetables

Fiskgryta smaksatt med hummerfond, potatis, råhyvlade grönsaker och vispad crèmefraiche
Fish stew flavored with lobster stock, potato, crudité and whippet creme fraiche

Röd currygryta med sesamrostad blomkål, mangold, råris, böngroddar samt koriander
Red curry stew with sesame roasted cauliflower, chard, rice, bean sprouts and fresh coriander

Tisdag
Grillad fläsknoisette med bearnaise råstekt purjolökspotatis och en ratatouille
Grilled pork loin with bearnaise sauce, fried potato with leeks - ratatouille

Sesamglazade fiskbiffar med risnudlar, shiitakesvamp, broccoli, grön chilimajjo och koriander
Sesame glazed fish patties with rice noodles, shiitake mushrooms, broccoli green chili mayo and coriander

Grillade grönsaker med fårost, smashed potatoes, hummus, samt gremolata
Grilled vegetables with feta cheese, smashed potatoes; hummus, and gremolata

Onsdag
Kalvfärsbiff med karamelliserad lök, rödvinssås, potatispuré samt rårörda lingon
Veal patty with caramelized onion, red wine sauce, potato purée and lingon berries

Panerad spätta med potatis, rostad blomkål, dill och curryremoulad
Breaded plaice with potato, roasted cauliflower, dill and curry remoulade

Rostade gula ärtor med salsa verde, sötpotatis, avokado och grön bönkross, mangold samt syrad rödlök
Roasted yellow peas with salsa Verde, sweet potato, crushed avocado and green beans, chard and pickled onion

Torsdag
Stekt fläskschnitzel med rödvinssås, gröna ärtor, kapris samt stekt potatis
Pork schnitzel with red wine sauce, green peas, capers and fried potato

Ugnsbakad kolja med krossad potatis, vårlök, kålrabbi och vitvinssås
Baked haddock with crushed potato, spring onion, kohl rabbi and white wine sauce

Pasta pesto med torkade tomater, grillad sparris, spenat saltrostad mandel samt gravad citron
Pasta pesto with dried tomatoes, fennel, grilled asparagus, spinach, roasted almonds and cured lemon

Fredag
Grillad flankstek med potatisgratäng, balsamicosky samt sotad tomat
Grilled flank steak with potato gratin, balsamic vinegar sauce and seared tomato

Kallrökt lax med potatis, hollandaise, sockerärtor och spenat
Cold smoked salmon with potato, hollandaise, sugar peas and spinach

Crispy tofu bowl med sticky rice, sojabönor, picklad gurka, kålrabbi, rädisor, samt ingefärsmajjo
Crispy tofu bowl with sticky rice soybeans, pickled cucumber, kohlrabi, radishes and ginger mayonnaise

Veckans sallad
Caesarsallad med marinerad potatis, kronärtskocka, oliver, torkad tomat samt krutonger
Topping – örtmarinerad fetaost eller örtbakad kyckling

Salad of the week
Caesar Salad with marinated potato, artichoke, olives, dried tomato and croutons
Topping – herb marinated Feta cheese or herb baked chicken


 
   

 
   

 

 

 

 

 

Dagens Lunch Grand Central 

Öppet 11.00-13.00