Öppet kl 11-13
Välkomna
Vecka 38

Spiras sallad på buffé
Mixsallad, riven kål och morot, cocktailtomater samt oliver

Kolhydrater
Potatissallad med bakad fänkål och citron
Rostad sötpotatis med lime, chili och rostade frön
Pärl couscous med grillad paprika och örter
Protein:
Grillad marinerad kyckling
Sotad marinerad tofu med gröna bönor
Tonfisk med friterad kapris, ägg och persilja
Dressing:
Fetaost crème smaksatt med rosmarin
Tomat och kikärtröra
Brynt lökvinägrett

---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 

Salad of the week
Mixed salad, grated red cabbage and carrot, cocktail tomatoes and olives

Carbohydrates
Potato salad with baked fennel and lemon
Roasted sweet potatoes with lime, chili and roasted seeds
Pearl cous-cous with grilled peppers and herbs

Protein
Grilled marinated chicken
Charred tofu with edamame beans
Tuna mix with fried capers, egg and parsley

Dressing
Feta cheese crème with rosemary
Tomato and chick pea mash
Browned onion vinaigrette