Måndag
Härlagade köttbullar serveras med nyslaget mos, gräddsås, pressgurka samt rårörda lingon
Meatballs with mashed potatoes, cream gravy, pickled cucumber and lingonberries
Asiatisk röd currygryta med kolja, ångat ris, sesamrostade grönsaker samt böngroddar 
Asian red curry stew with haddock, steamed rice, sesame roasted veggies and beansprouts
Sotad tofu serveras med vetenudlar, söt/stark chilisky, krispig sesam-och morotsallad samt koriander
Blackened tofu served with wheat noodles, sweet/spicy chili gravy, crispy sesame and carrot salad and coriander

Tisdag
Långbakad gårdsgris, sojawokade nudlar, krispiga grönsaker samt rostad vitlök- och sesamcrème
Slow cooked pork, stir fried noodles with soy and crispy veggies, roasted garlic and sesame cream
Örtbakad laxbiff, het salsa verde med sojabönor och brynt lök, rostad potatis samt limeaioli
Herb baked fish patty, spicy green salsa with soy beans and browned onion, roasted potatoes and lime aioli
Linguine serveras med vegetarisk bolognese, örtkräm, lagrad ost samt ruccola
Linguine served with vegetarian bolognese, herb cream, aged cheese and arugula

Onsdag
Lammfärsbiffar med råstekt potatis, örtysky, tzatsiki samt citrusmarinerade blomgrönsaker
Lamb patties with fried potatoes, herb gravy, tzatziki and lemon marinated flower vegetables
Panerad spätta med kokt potatis, gröna ärtor, dill och curryremoulad
Breaded plaice with potato, green peas, dill and curry remoulade
Indisk spenat och linsgryta serveras med kryddat ris, katchumbar, mango-raita samt koriander
Indian spinach and lentil stew served with spiced rice, kachumber, mango raita and coriander

Torsdag
Sötsyrlig kalvfrikassé med dill och morötter serveras med kokt potatis samt pepparrotsgravad gurka
Ärtsoppa med rimmat fläsk eller gulaschsoppa med gräddfil –På buffé: pannkakor med sylt och grädde
Sweet and sour veal fricassee with dill and carrots, potatoes and brined cucumber with horseradish
Pea soup with brined pork or goulash soup with sour cream – pancakes with jam and whipped cream
Tandoorisotad laxforell serveras med gurkyoghurt, krispig lök, koriander samt kryddigt ris
Blackened tandoori rainbow trout with cucumber yoghurt, crispy onion, coriander and spicy rice
Kryddbakad getost serveras med couscoussallad, harissakräm, sultanrussin, rostade mandlar samt örthack
Spiced goat cheese served with couscous salad, harissa cream, raisins, roasted almonds and herb chops

Fredag
Baconlindat kycklingbröst med krämig kantarellsås, hasselbackpotatis samt gröna bönor och gelé
Bacon wrapped chicken breast with creamy chantarelle sauce, Hasselback potatoes, green beans and jelly
Halstrad torsk med potatispuré, krämig räkvelouté, rostad lök och rotselleri samt örtolja
Seared cod with mashed potatoes, creamy shrimp velouté, roasted onion, celeriac and herb oil
Ost och sötpotatis quesedillas serveras med ångat ris, syrlig bönröra, chipottlemajonnäs samt koriander
Cheese and sweet potato quesadillas served with steamed rice, sour bean mix, chipotle mayonnaise and coriander